Бринза гуцульська, виготовлена з коров'ячого та молока з додаванням сичужного ферменту, який благотворно впливає на смак та якість продукту. Сіль використовується як консервант, з додаванням базиліка та духм"яного перцю. Бринза - найпопулярніший сорт сиру в Карпатах, ідеально смакує в овочевих салатах .
